Минсельхоз предложил поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции». Новшество коснется напитка, произведенного из сухого молока и воды. Восстановленному молоку официально могут позволить иметь синеватый оттенок. При этом цельное молоко по-прежнему останется белым, а стерилизованное может быть светло-кремового цвета.

 

Читать далее

В Минсельхозе также пояснили, что синеватый оттенок восстановленного обезжиренного напитка появляется из-за отсутствия молочного жира, который обычно и придает насыщенный белый цвет продукции. Таким образом, этот оттенок никак не влияет на качество.

отсутствия молочного жира ... не влияет на качество

не влияет на качество

:lol:

Чет дежавю какое-то. Совок подкрался не заметно....

В советское время я застала порошковое молоко, ещё в бутылках. Сероватое такое, с осадком. И ничего , называли молоком, и не парились, без приставок типа восстановленное или ещё какое.

Вообще на составе продуктов и сейчас можно встретить «восстановленное молоко». А оказывается нельзя так было

Чет дежавю какое-то. Совок подкрался не заметно....

Когда будут свободно продаваться только трёхлитровые банки берёзового сока (без мякоти), тогда и будете говорить о подкравшемся совке.

До той поры - временные перебои со сдерживанием санкционки, не более того.