Народ кидайте сюды рецепты фсяких более менее съедобных блюд, простых и быстрых в приготовлении, дешевых и идущих под пифко https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

пельмени , бич пакеты ... шас куча фаст фудов https://academ.club/html/emoticons/smile.gif а под пиффко лудше рыбу https://academ.club/html/emoticons/shy.gif

QUOTE (AnJen @ Aug 17 2005, 04:01)

пельмени , бич пакеты ... шас куча фаст фудов https://academ.club/html/emoticons/smile.gif  а под пиффко лудше рыбу  https://academ.club/html/emoticons/shy.gif

и язва желудка в придачу! К тому же мельменями и фастфудом питаться дорого и не фкусно!

Кусочки свинины потушить-обжарить с солью и специями и залить разболтанными яйцами. Просто и вполне съедобно.

QUOTE (mivlad @ Aug 17 2005, 04:23)

Кусочки свинины потушить-обжарить с солью и специями и залить разболтанными яйцами. Просто и вполне съедобно.

апгрэйд... Я б добваил лука. А свининку предварительно отбил. Сверху бы положил ломтики помидорок и засыпал бы сырком (в самом конце) и накрыл крышечкой! Ням!

QUOTE (farsh @ Aug 17 2005, 05:29)

QUOTE (mivlad @ Aug 17 2005, 04:23) Кусочки свинины потушить-обжарить с солью и специями и залить разболтанными яйцами. Просто и вполне съедобно. апгрэйд... Я б добваил лука. А свининку предварительно отбил. Сверху бы положил ломтики помидорок и засыпал бы сырком (в самом конце) и накрыл крышечкой! Ням! Возможно. Я не люблю термообработанные овощи, так что обхожусь так.   А свинину отбивать... Не, лениво. Я это в микроволновке делаю, мясо вполне успевает там размягчиться. Правда, если не уследить и передержать -- высыхает в камень, вот тогда приходится изрядно потренировать жевательную мускулатуру https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

фиг знает почему но к жоатве из мироволновки отношусь брезглива. сам ее юзаю тока для разоргева сосисок, чаю и готовки бутеров.

QUOTE (farsh @ Aug 17 2005, 05:39)

фиг знает почему но к жоатве из мироволновки отношусь брезглива. сам ее юзаю тока для разоргева сосисок, чаю и готовки бутеров.

И правильно. Не зря же у неё на задней стенке написано "dangerous harmful radiation" https://academ.club/html/emoticons/wink.gif

Суп из консервосв: покупаешь кильку в томатном соусе (банка рублей 12 стоит), чистишь картошку и измельчаешь , промываешь немного риса... можно и не промывать...

 

кароче, кидаешь эти три ингридиента в кастрюлю с кипящей водой... можно добавить ещё морковки, зелени , капусты... (ну, в общем чё найдётся в холодитьнике) и варишь 15-20 минут... суп готов... причём довольно вкусный... сама на днях варила.... https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

Офигительная курица:

 

Берется курица - 1шт. С толстыми ногами. Весом примерно кило двести-кило триста. И пачка соли обыкновенной поваренной.

Соль высыпаем на сковородку и разравниваем.

Курицу кладем на сковородку пузом вверх. Тоесть, на спину.

Никаких специй, масла или еще чего-то не нужно - испортите птицу.

Сковородку с солью и курицей ставите в горячую духовку минут на 40. Курица готова когда из нее начинает вытекать прозрачный сок.

Вытаскивайте ее из духовки и снимайте со сковородки. У курицы получается потрясающе вкусная корочка, а сама курица получается нежной и сочной. Любая девушка будет в восторге от ваших кулинарных способностей https://academ.club/html/emoticons/wink.gif

Кстати! Резать курицу прямо на сковородке не стоит.

ВотЪ так. https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

Универсалный рецепт, подходит даже для праздничного стола.Готовится несложно.

Любое мясо режем кусками. на форму. сковородку, противень, глиняный горшок или глубокую тарелку чуть чуть растительного масла, потом выкладываем мясо, солим, специи по вкусу. На мясо лук кольцами. Потом картошку покрошенную тонкими ломтиками. На всё это трём сыр и сверху майонез. Готовится в духовке минут 30.

Для вегетарианцев или поствующих людей можно мясо заменять овощами: кабачки, баклажаны, грибы(их можно и к мясу добавить после лука), овощные смеси по вкусу типа "Хортекс". Всё равно будет вкусно.

 

Универсальный соус, с которым можно съесть практически всё, даже несъедобное.)) 100 на 100г. сметаны и майонеза, 2 долки чеснока мелко крошим или давим, добавляем зелень.

Конечно, чесноком после трапезы будем пахнуть, но зато вкусно!

 

Для микроволновки- ветчина режется тонкими ломтиками, в неё заворачивается фарш(можно любые овощи, но с маленьким кусочком сливочного масла, чтоб не были сухими), ветчину закалываем деревянными шпажками или зубочистками, чтоб не разворачивалась. Подавать с гарниром.

 

Холодная закуска. Творог, майонез, чеснок, зелень и соль по вкусу перемешиваем в посудине. Этой массой можно нафаршировать листья салата, капусты(предварительно ошпаренной для мягкости), завернуть в лаваш, да и просто намазать на хлеб. Очень питательно. Творог лучше брать жирный.

 

Готовлю сам с детства. Рецептов знаю много. Можно и на кухне холостяка сварганить из ничего блюдо достойное ресторана.)) Так что обращайтесь, если что!

Под пиво? МММмм элементарно:

чёрный хлеб, режем соломкой (брусочками), высушиваем в духовке, натираем чесночком, засыпаем мелко порезаным укропом, перемешиваем)

QUOTE (Svetiggg @ Aug 17 2005, 11:03)

Офигительная курица: Берется курица - 1шт. С толстыми ногами. ... Вытаскивайте ее из духовки и снимайте со сковородки. У курицы получается потрясающе вкусная корочка, а сама курица получается нежной и сочной.

Вот результат

QUOTE (Ежина @ Aug 19 2005, 19:25)

Универсальный соус, с которым можно съесть практически всё, даже несъедобное.)) 100 на 100г. сметаны и майонеза, 2 долки чеснока мелко крошим или давим, добавляем зелень. Конечно, чесноком после трапезы будем пахнуть, но зато вкусно!

Млин плагиат! (см выше)

 

Да и майонез туда помоему не катит.. пробовал.

 

Кстати ентот соус становиться прям валебным к мясу / птице при добавлении в него карри!

QUOTE (Svetiggg @ Aug 17 2005, 10:03)

Офигительная курица: Берется курица - 1шт. С толстыми ногами. Весом примерно кило двести-кило триста. И пачка соли обыкновенной поваренной. Соль высыпаем на сковородку и разравниваем. Курицу кладем на сковородку пузом вверх. Тоесть, на спину. Никаких специй, масла или еще чего-то не нужно - испортите птицу. Сковородку с солью и курицей ставите в горячую духовку минут на 40. Курица готова когда из нее начинает вытекать прозрачный сок. Вытаскивайте ее из духовки и снимайте со сковородки. У курицы получается потрясающе вкусная корочка, а сама курица получается нежной и сочной. Любая девушка будет в восторге от ваших кулинарных способностей  https://academ.club/html/emoticons/wink.gif Кстати! Резать курицу прямо на сковородке не стоит. ВотЪ так. https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

курицу лучше садить задницей на банку ;) а в банку налить немного пива.

а соль нужна для того чтобы жир не горел.

Самое простое - это курица.. вариантов множество:

 

1. Куринное филе солите, перчите и обжариваете с каждой стороны до золотистой корочки. Можно есть. А можно еще выдавить туда дольку ческнока и залить пакетиком сливок, немного подсолить.. ммм..

2. Сейчас в магазинах на кринных лотках появилось филе индейки - режете тонкими пластами, солите перчите, обмакиваете в муку и жарите на расскалённом масле.. опять же можно есть так, а можно сметаной залить и потушить.. приправить сушеным тимьяном.

3. Любые куски курицы ( бедра, голени, а можно и целую порезать) солите, специями по вкусу обмазываете, можно чесноком, можно и майонезом.. что есть. И в на противень - чуть-чуть на него масла капнуть - в раскаленную духовку.. Как корочка зажаристая появляетс я- проверяете прожаренность.. и всё..