Опубликовано 4 ноября, 201015 г. comment_7930128 На мой взгля достаточно доступная и несложная в приготовлении. Вам потребуется: 350 гр. адыгейского сыра, 150 гр. сулугуни, 4 яйца, 200 мл сливок (10%), 1 банка сметаны(180 г), 3 ст. л. муки, 1/3 ч. л. разрыхлителя, соль, перец, 1 пучок укропа. Жалоба
Опубликовано 4 ноября, 201015 г. Автор comment_7930135 1. Разогреть духовку до 160 градусов. 2. Натереть сыр, нарезать укроп. Жалоба
Опубликовано 4 ноября, 201015 г. Автор comment_7930141 3. Добавить в сырно-укропную смесь все остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Жалоба
Опубликовано 4 ноября, 201015 г. Автор comment_7930149 4. Форму застелить бумагой, смазать ее маслом, вылить смесь и поставить в духовку на 40 минут. Можно взять стеклянную форму 20х20. У меня под рукой была только чугунная сковородка. Жалоба
Опубликовано 4 ноября, 201015 г. Автор comment_7930161 5. Когда запеканка зарумянится, достать ее из духовки и дать немножко остыть и только потом резать. Получается очень нежное блюдо, почти суфле. Вкусно и в холодном и в горячем виде. Жалоба
Опубликовано 25 ноября, 201015 г. comment_7986667 Я сделала - получилось обалденно вкусно, спасибо за рецепт! Но у меня по времени выпекания получилось не так, как в вашем описании. Поставила сырную массу в разогретую до 160 градусов духовку, через 40 минут запеканка была чуть желтоватая, практически белая и сырая естественно, поэтому я сделала духовку на 200 градусов и допекала в таком режиме еще 25 минут примерно. Тогда она получилась румяная и вкуснющая! Может, от духовки время приготовления зависит. Жалоба
Опубликовано 30 ноября, 201015 г. comment_8002427 Делала раньше по похожему рецепту, получается очень вкусно, духовку тоже ставила на 200C Жалоба
Опубликовано 8 декабря, 201015 г. Автор comment_8023626 С духовками вообще все индивидуально, как я понимаю. Мне вообще кажется, что все их термометры и термостаты врут и действовать надо только интуитивно, особенно газовые (а у меня именно она), так что, если считаете, что лучше 200 градусов, то и выпекать надо при этой температуре. :) Жалоба
Опубликовано 17 марта, 201115 г. comment_8269171 огромное спасибо за рецепт!!! очень вкусно получилось! Жалоба
Опубликовано 10 мая, 201115 г. Автор comment_8393413 5. Когда запеканка зарумянится, достать ее из духовки и дать немножко остыть и только потом резать. Получается очень нежное блюдо, почти суфле. Вкусно и в холодном и в горячем виде. А ведь можно и какую-то другую зелень добавить + грибочки? Да лехко! Жалоба
Опубликовано 7 января, 201214 г. comment_8873175 рецепт не сложный и вкусный, только я беру сливки 20 % простоквшино, тогда нежнее получается. Жалоба
Опубликовано 18 января, 201214 г. comment_8894547 А я добавил чесночка. Самое оно для сыра с укропом. Жалоба
На мой взгля достаточно доступная и несложная в приготовлении.
Вам потребуется:
350 гр. адыгейского сыра,
150 гр. сулугуни,
4 яйца,
200 мл сливок (10%),
1 банка сметаны(180 г),
3 ст. л. муки,
1/3 ч. л. разрыхлителя,
соль, перец,
1 пучок укропа.