evgeshka1

Попробуйте вкусный салат с куриным филе http://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/03/1-400x400.jpg Куриное филе или грудка - 250 гр., пекинская капуста - 300 гр., свежие огурцы - 1-2 шт. Яйцо куриное - 3 шт. , зеленый лук - 100 гр., майонез или сметана - 2-3 ст.л. Горчица - 1 ч.л., соль - по вкусу, растительное масло - для обжаривания, сок лимона - 0,5-1 ч.л. Режем все кусочками, заправляем и получаем отменный салат на любой прздничный стол :rolleyes:

Я готовлю вот такие вкусные драники, мой рецепт: http://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/01/2012-07-28-071-400x400.jpg Ингредиенты Картофель - 2 шт,лук репчатый - 1 шт, яйцо - 1 шт, мука пшеничная - 1 ст ложка, масло подсолнечное - 30 гр, соль - 1 щепотка Картофель используем сырой, средней величины, лук малый либо крупный по желанию,лично я беру крупный, он придает блюду особый аромат. Муки добавляем ложку с горкой.Картофель и лук очищаем от кожуры, моем. Берем глубокую тарелку и натираем на мелкой терке картофель и лук (не разрезаем, трем целым, чтоб не распадался), добавляем яйцо, соль и муку, перемешиваем. На нагретую на среднем огне сковороду наливаем масло, столовой ложкой накладываем приготовленную массу. Когда одна сторона обжарилась, переворачиваем и жарим до получения золотистой корочки У меня получилось 8 драников.

Очень удобно готовить курицу в пакете (рукаве) для запекания! Вот рецептик: http://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/01/IMG_1270-400x400.jpg Ингредиенты Куриные ножки- 6 шт Лук- 2 шт Соевый соус- 100 мл Картофель- 6 шт Морковь- 3 шт Чеснок- 2 зубочка Кунжут- 30 гр Соль, перец, куркума- по вкусу Маринуем мясо заранее. Для приготовления куриные грудки моем, посыпаем солью, перцем и куркумой. Режем лук полукольцами. Перемешиваем в глубокой посуде и заливаем соевым соусом. Все перемешиваем, закрываем пленкой или плотной крышкой и оставляем мариноваться в холодильнике на пару часов, можно дольше. Готовим подушку для мяса: Почистить 6 средних картофелин и 3 моркови, помыть, подсушить бумажным полотенцем, нарезать кружочками ,посыпать солью, куркумой, выдавить с помощью добавить натертый чеснок. Все перемешать. Собираем и запекаем блюдо: В пакет для запекания выкладываем на дно картофель и морковь, сверху укладываем промаринованные голяшки, предварительно обваляв их в кунжуте. Закупориваем пакет. Делаем несколько проколов зубочисткой. И запекаем в духовке около часа. За десять минут до готовки надрезаем пакет, чтобы корочка на мясе хорошо подрумянилась, а лишняя жидкость вытекла, подсушив слегка подушку. Через 10 минут вытаскиваем блюдо и выкладываем на тарелку и приступаем к поеданию.