Опубликовано 5 октября, 20187 г. comment_11586010 Завершена разработка первого в мире порошка из горькой рябины с высоким содержанием биологически активных веществ. Читать далее Жалоба
Опубликовано 6 октября, 20187 г. comment_11586414 А ещё народный коньяк - настойка коры дуба (в аптеке брали) на водке. Говорят, не отличить.Насчет последнего врут. Хотя то, что сейчас продают под видом коньяка, большей частью оно самое и есть. Но туда ароматизаторы кладут, которых у народа нет. А мне казалось, в таких поделках основные ароматизаторы - ванилин и карамель. По крайней мере, на вкус так. Сейчас воющем то любые пищевые ароматизаторы купить можно. Что нибудь коньячное наверняка. А коньяки тоже ароматизируют, в Гиганте недавно продавали , как выяснилось, с привкусом шоколада что не так? и крапиву между прочим сушеную продают, вещь нужная. дикари вы. В сушении ягод и трав всё так. Древнейший способ заготовки. Странно, что изготовление порошка из сушёной ягоды подаётся как научное достижение. Дачники ежегодно это делают , сушат ягоды и не только. Вот сотрудники института тоже дачи держат, заготавливали ягоды и решили это опубликовать Жалоба
Опубликовано 6 октября, 20187 г. comment_11586424 Сейчас воющем то любые пищевые ароматизаторы купить можно. Что нибудь коньячное наверняка. Помню, как-то получил буклет домашнего мини-спиртзавода, и к нему предлагались пакетики "коньяк", "амаретто", "виски" и прочее. Растворил и илитный напыток готов. :D Но это как бээ для домашнего употребления. Дачники ежегодно это делают , сушат ягоды и не только. Вот сотрудники института тоже дачи держат, заготавливали ягоды и решили это опубликоватьТочнее так - решили проанализировать сушеные ягоды на биоактивные вещества и получилось публикабельно. Жалоба
Опубликовано 6 октября, 20187 г. comment_11586449 а инкапуслированием в полисахарид дачники тоже занимаются? Именно порошка а не варенья? Для того чтобы избавиться от горького вкуса, полученный порошок подвергнули инкапсулированию – «запаковали» в полисахарид растительного происхождения Жалоба
Опубликовано 6 октября, 20187 г. comment_11586450 а инкапуслированием в полисахарид дачники тоже занимаются? Именно порошка а не варенья? Для того чтобы избавиться от горького вкуса, полученный порошок подвергнули инкапсулированию – «запаковали» в полисахарид растительного происхождения Когда кисти собранной рябины сначала в морозильник ( на 35-40 минут) - горечь уходит; потом уже развешивают и сушат. Жалоба
Опубликовано 6 октября, 20187 г. comment_11586452 В ИТПМ давно более эффективный способ реализовали и запатентовали: акустоконвективная сушка. Позволяет сушить "широкий набор материалов: продукты сельского хозяйства (зерно, овощи, фрукты и др.), древесину, хлопок, лекарственные препараты, травы, бумагу, продукцию химической и других отраслей промышленности". Жалоба
Опубликовано 6 октября, 20187 г. comment_11586453 ... Когда кисти собранной рябины сначала в морозильник ( на 35-40 минут) - горечь уходит; потом уже развешивают и сушат. Ну мы же не дикие! Я надеюсь. Просто сушат и просто растирают? Несовременно. Ма-а-аленькие нанороботы каждую порошинку облекают в полисахаридную капсулу, которую строят из того же материала по программам отечественных программистов. Вот где требуются массированные бюджетные вливания - на мириады нанороботов. И их казармы. И их техподдержку. Или не так? Жалоба
Опубликовано 7 октября, 20187 г. comment_11586462 а инкапуслированием в полисахарид дачники тоже занимаются? Именно порошка а не варенья? Для того чтобы избавиться от горького вкуса, полученный порошок подвергнули инкапсулированию – «запаковали» в полисахарид растительного происхождения Дачники нет, но чем это отличается от создания оболочек для других лекарств? Давно вы препараты в порошках принимали? Жалоба
Опубликовано 7 октября, 20187 г. comment_11586626 Понятия не имею чем отличается. Просто акцентирую внимание - что заявляемый процесс получения порошка имеет некоторые особенности, а не "да мы так же сушим". Но суть даже не в способе как таковом или его оригинальности итп итд, а в том, что разработана некая коммерческая технология и продукт, а не способ ради способа. Если это порошок с новыми свойствами, которых например нет у уже имеющихся продуктов типа http://buraev.ru/products/powders/item/425...ov-ryabiny.html то и хорошо. При это не важно кто как сам у себя сушит или морозит - главное что теперь это будет доступно в магазине для всех, а не только огородникам кулинарам. Жалоба
Опубликовано 7 октября, 20187 г. comment_11586636 Понятия не имею чем отличается. Просто акцентирую внимание - что заявляемый процесс получения порошка имеет некоторые особенности, а не "да мы так же сушим". Но суть даже не в способе как таковом или его оригинальности итп итд, а в том, что разработана некая коммерческая технология и продукт, а не способ ради способа. Если это порошок с новыми свойствами, которых например нет у уже имеющихся продуктов типа http://buraev.ru/products/powders/item/425...ov-ryabiny.html то и хорошо. При это не важно кто как сам у себя сушит или морозит - главное что теперь это будет доступно в магазине для всех, а не только огородникам кулинарам. Все проще - порошок горький, а теперь его можно будет глотать в оболочке. Свойств у него вряд ли прибавится. Жалоба
Опубликовано 7 октября, 20187 г. comment_11586649 Понятия не имею чем отличается. Просто акцентирую внимание - что заявляемый процесс получения порошка имеет некоторые особенности, а не "да мы так же сушим". Но суть даже не в способе как таковом или его оригинальности итп итд, а в том, что разработана некая коммерческая технология и продукт, а не способ ради способа. Если это порошок с новыми свойствами, которых например нет у уже имеющихся продуктов типа http://buraev.ru/products/powders/item/425...ov-ryabiny.html то и хорошо. При это не важно кто как сам у себя сушит или морозит - главное что теперь это будет доступно в магазине для всех, а не только огородникам кулинарам. Написано «первый в мире с высоким содержанием..» За счёт чего содержание повысили , хотя бы по сравнению с тем порошком, по вашей ссылки? Как видим, порошки рябины вполне продаются , хоть и не в капсулах, и купить их стало быть доступно. На сколько доступно будет купить новый продукт неизвестно, т к институт сам производить не будет, ещё неизвестно кто за это возьмётся. В институте только придумали производить, но не очень понятно в чем новизна. Жалоба
Опубликовано 8 октября, 20187 г. comment_11586779 Я так понял что теперь можно делать порошок из некоей горькой рябины. А раньше видимо был не из очень горькой. В которой и веществ меньше. В любом случае лучше было бы осветить эти моменты сразу в новости а не заставлять читателей гадать. Жалоба
Опубликовано 8 октября, 20187 г. comment_11586939 Я так понял что теперь можно делать порошок из некоей горькой рябины. А раньше видимо был не из очень горькой. В которой и веществ меньше. В любом случае лучше было бы осветить эти моменты сразу в новости а не заставлять читателей гадать. А что такое горькая рябина? вроде нет такого вида, точнее это название всего рода -sorbus Название: кельтское 'sorb' — терпкий, горький, указывает на вкус плодов. http://flower.onego.ru/kustar/sorbus.html В наших краях произрастает рябина обыкновенная она же красная. Речь о ней, как о дешевом доступном сырье, и по ссылке у вас тоже -красная. Есть разные сорта, специально выведенные, относящиеся к этому виду, но они вряд ли доступнее, их в садах выращивают https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%8F%...%BD%D0%B0%D1%8F Жалоба
Завершена разработка первого в мире порошка из горькой рябины с высоким содержанием биологически активных веществ.
Читать далее