Не знаю куда - в Товары и услуги, или скорее сюда - где взять у нас?

После болгарской Мастики ностальгия не дает покоя...

А вот кстати купить-не купить, а когда-то делали добрую анисовку - просто семена аниса и сахар в водку и настоять. Хорошая штука была! https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

QUOTE (fsa @ Aug 10 2006, 13:53)

А вот кстати купить-не купить, а когда-то делали добрую анисовку - просто семена аниса и сахар в водку и настоять. Хорошая штука была! https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

Пропорции? https://academ.club/html/emoticons/cbs_zz.gif

"Солдат Иван Чонкин". https://academ.club/html/emoticons/shv.gif

"... а рецепт, Ваня, простой: на килограмм де..ма - килограмм сахара..."

 

Сорри https://academ.club/html/emoticons/shy.gif https://academ.club/html/emoticons/offtop.gif

QUOTE (Ragazza @ Aug 10 2006, 14:44)

QUOTE (fsa @ Aug 10 2006, 13:53) А вот кстати купить-не купить, а когда-то делали добрую анисовку - просто семена аниса и сахар в водку и настоять. Хорошая штука была!  https://academ.club/html/emoticons/smile.gif Пропорции? https://academ.club/html/emoticons/cbs_zz.gif да не помню я. так - набухал чего-то на глаз, и ладно. сахара много довольно - это такая штука, ликеристая получается. а потом что-то цельного аниса в продаже не стало, а с молотым гадость выходит. давно это было - наверно сейчас-то должен он быть. надо б попробовать опять поставить..

нашла в книжке:

 

Самый простой рецепт приготовления популярной анисовой водки.

 

Взять 400 г аниса, крупно истолочь, залить 3 л простой водки, настаивать трое суток, добавить еще 4 л водки, перегнать.

 

Водка анисовая № 2

 

Для приготовления этой водки более сложным способом надо взять 65 г аниса и 30 г фенхеля, смешать и истолочь, затем взять две трети получившейся смеси, залить 2 л водки и 400 г воды, перегнать, не допуская попадания белесого спирта.

 

В полученную водку положить оставшиеся специи, настоять несколько дней, подсластить сахаром, растворенным в холодной воде (600 г на 3 л), профильтровать.

 

Правда советуют перегнать её https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

Продавать-то не продают что ли готовую???

А не поднять ли тему.

Ну уж очень интересует. Вдруг где появилась... :huh:

Водка анисовая двойная (вариант 10)

Второй способ приготовления двойной анисовки немного проще. Взять 400 г аниса, 100 г тмина, по 50 г лимонной корки, померанцевой корки и салата латук, по 4 г мускатного цвета и гвоздики. Все специи мелко истолочь, засыпать в бутыль с 12 л простой водки, закупорить и настаивать две недели. Настоявшийся спирт спить, подсластить сиропом, профильтровать.

Кто рискнёт приготовить? А в продаже не видела.

Водка анисовая двойная (вариант 10)

Второй способ приготовления двойной анисовки немного проще. Взять 400 г аниса, 100 г тмина, по 50 г лимонной корки, померанцевой корки и салата латук, по 4 г мускатного цвета и гвоздики. Все специи мелко истолочь, засыпать в бутыль с 12 л простой водки, закупорить и настаивать две недели. Настоявшийся спирт спить, подсластить сиропом, профильтровать.

Кто рискнёт приготовить? А в продаже не видела.

Кроме 50 г лимонной корки и 12 л простой водки для меня все ингредиенты этого рецепта - страшные, матерные слова. :)

Так что водка с коркой, в прикуску... Шутка.

 

Водка анисовая двойная (вариант 10)

Второй способ приготовления двойной анисовки немного проще. Взять 400 г аниса, 100 г тмина, по 50 г лимонной корки, померанцевой корки и салата латук, по 4 г мускатного цвета и гвоздики. Все специи мелко истолочь, засыпать в бутыль с 12 л простой водки, закупорить и настаивать две недели. Настоявшийся спирт спить, подсластить сиропом, профильтровать.

Кто рискнёт приготовить? А в продаже не видела.

Узо в магазинах можно вполне найти.

Узо в магазинах можно вполне найти.

каво-каво?

 

Для чего ее используют? Может быть подойдет Женепи?

Для чего ее используют? Может быть подойдет Женепи?

Для вовнутрь. Вряд ли.

 

Узо в магазинах можно вполне найти.

каво-каво?

Узо, Мастика, Пастис, анисовка- все одно.