fsa

Он начал постепенно деградировать в 21 году и окончательно сошел на нет в 22.

Вспомнилось - не совсем вычислительная техника, но тоже частично дискретная и даже местами немного работающая - с релюхами и прочей древностью. В здании почты на Советской 33 - музей связи (2гис говорит, что это краеведческий музей - наверно это его филиал, не знаю). Мы как-то случайно обнаружили это место и с интересном походили там среди древних атс, прочих телефонно-связных артефактов, часть из которых даже как-то работала - можно было на телефоне диск покрутить, посмотреть как доисторическая атс его номер набирает... В общем, не совсем по теме, но все равно рекомендую. )

Если там убрать стоянки, то каковы вообще причины по которым кому-то нужно будет пересекать те кусты иначе как в местах явных проездов или подходов к пешеходным переходам? Да, там где-то протоптаны тропинки, где-то население бродит через морской проспект вне переходов - но стоило бы дыры в кустах в этих местах максимально заткнуть, тогда масштаб проблемы несколько уменьшится. Хотя, конечно, расположение велодорожки вдоль кустов изначально было спроектировано очень неправильно.

Точно сказать не могу, но вроде похоже. Если там состав примерно тот же, как я перечислил (вот точно что должно быть - это гвоздика и бадьян), то наверно пойдет.

Блин, я сто лет назад как-то пытался "вешать в граммах" чего сколько, но это было давно. А теперь я если изредка делаю, то исключительно на глаз и из того, что есть под рукой, так что разве что общие принципы.. - Скажем, если есть имбирь - порезать мелко, в капельке масла обжарить чтобы чуть карамелизоваться начал (кстати, его хорошо в морозилке хранить - ничего ему не делается и хранится бесконечно). - Сюда же можно кинуть часть зеленого лука порезанного, если он есть - он при нагреве в масле начинает хорошо пахнуть буквально сразу. А можно это все пропустить и дальше сразу начать готовить. - Если томатпаста есть, то прогреть тут же, пару столовых ложек. Но ноухау более поздних времен: вместо нее хорошо очень обычный приличный кетчуп, в составе которого ничего особо химического нет (heinz был обычно) - он вполне себе сдвигает вкус в сторону аутентичного кисло-сладкого соуса. Если кетчуп, то прогревать его не стоит, его лучше позже кинуть. - Налить соевого соуса ложки 3-5 столовых. - И уксусу ложку одну-две. - И воды какой-нибудь: лучше вайна например, или, если ананасы будут в приготовляемом консервированные, то жидкость из их банки хорошо сюда подходит. Можно и просто воды, но вкус будет более пустой. В общем, льем чего-нибудь столько, сколько надо будет соуса в итоге. Тут я наверно на где-то пол стакана пишу. - И сахара - на вкус. Как закипит - он будет быстро растворяться и тут можно пробовать соотношение кислого и сладкого. Где-то столовых ложек 5, а то и больше наверняка тут уйдет, с ходу не помню. - И специй. Китайскую "5 специй". Хорошо так добавить, с пол чайной ложки с горкой наверно. Ну или по частям ее намешать - скажем молотых имбиря, гвоздики (ее - обязательно), бадьяна (желательно), корицы, фенхеля и сычуаньского перца (можно душистого, но это хуже). Молоть удобно в ручной кофемолке, особенно бадьян - он прочный.. Конечно что-то можно пропустить или добавить. Где-то поровну всего, хотя можно не поровну. - Еще хорошо бывает кунжутного масла чуть-чуть капнуть, если в хозяйстве есть. - И вот оно закипает опять и к этому времени хорошо предварительно пару чайных ложек с горкой крахмала (я - кукурузного обычно, наверно не важно) разболтать в кашу с холодной(!) водой и под рукой иметь. И вот в кипящее этот крахмал вылить активно размешивая. - Ну и обычно кинуть сюда теперь продукты, которые будут в соусе, чтобы они с ним чуть прогрелись. - И хорошее количество чеснока в самом конце, чтобы он не переготовился. - В качестве зелени традиционно - зеленый лук длинно порезанный под углом, но это не обязательно. Вроде как-то так. Часто еще, готовя что-то с соусом, мясо можно обжарить (в кляре или еще как) предварительно и добавлять под конец, а всякие перцы, ананасы, что там еще - их по ходу дела покидать на стадии начальной обжарки, они как раз чуть прогреются и в ходе всего последующего будут готовы, но еще хрустеть как положено. (Заметим только, что в ананасах какие-то аццкие ферменты, разжижающие крахмал, и соус в еде обычно вскоре после приготовления с ними становится жидкий. Так что с ними надо крахмалом погуще делать, иногда помогает.. но тут у меня не стабильно. Может их вообще отдельно кидать лучше потом, этого вот я не знаю, можно б попробовать.)

Ну пока что это свежекупленный замок. Наверно он чем-нибудь там смазан изначально. А вообще - надо сувальдный замок приварить бы, ему это все пофиг. И столбы калитки сверху горизонтальной перемычкой сварить, чтобы меньше ходили... Но, так как в перспективе (если тут еще могут быть какие-то перспективы) планируется калитка в другом месте, то и ладно.

Кстати да, хотел, но забыл. Надо бы. Хотя толку от нее... Зато главное сделал - пластиковую бутылку разрезал и на него повесил, чтобы при потеплениях туда еще и воды на набилось.

ну это пройдет, когда промерзнет поглубже. Поздно. Уже болгаркой сделал большую дыру там, куда ригели входят. Впрочем, после и сам замок замерзать стал - плюнул и повесил навесной, благо ухи для него там были. )

а так же для септиков, скважин и прочих подземных коммуникаций. и для конструкций восприимчивых к морозному пучению. вот, за дачу переживаю немного. калитка там уже перестала закрываться нормально - замок мимо дырки попадает...

1) морозить в морозилке, зимой в термообработку 2) вялить: порезать на части, разложить на решетке в духовке (лучше подложив бумагу - она пропитывается и интенсивней испаряет влагу. На каждый кусок насыпать травок сушеных, перца там всякого, прочего по вкусу, соли насыпать, налить немного оливкового масла. И в духовку с очень низкой температурой, ниже сотни, с приоткрытой дверцей и конвекцией. Наверно в сушилке для продуктов такое еще лучше делать. Ну и долго-долго ждать пока это все высохнет до этакой жевательной консистенции. Затем - в банку, чеснока туда, залить маслом - и в холодильник. Живет достаточно долго. Как-то так, насколько я помню.

Поздно, Принсь. Народ уже на Вас надеется. Можно даже без пиджака и галстука, не существенно это.

Ну это ж так кажется. Оно конечно кирпич, известка и валежник наверно будут, но дом (а тем более - каркасный) кучу технологий требует приличных. Скотчей там всяких разных буржуйских для склейки пароизоляции, герметиков-красок-гвоздей нейлерных, запчастей для нейлера вот потребовал неделю назад.. Окна, электрика, отопление, водоснабжение, вентиляция... Много чего. Я верю, что коровник и через два года можно будет тут какой-никакой построить, но это все может стать все убого, примитивно и сложно. И очень омерзительно, как в гнилом совке, когда приходилось не покупать выбирая то, что нужно, а "доставать" что удастся. И никакого удовольствия от такой стройки уже не будет. А тогда оно надо?...

Дом 8 на 10, одноэтажный, каркасный, на винтовых сваях, с баней внутри. Из досок и всего прочего. Кривых причем весьма. На зиму, достроив каркас лишь до потолка включительно, оставил штабель и от чего-то забыл его стянуть (хоть все лето это каждый раз не ленился делать) - и перекрутило верхние слои досок. Теперь вот выбираю из них что на стропила еще как-то годится, а что совсем не. Так и развлекаюсь..

А я дом на даче строю все свободное время. Не знаю получится ли достроить или все раньше совсем в упадок придет, но пока получается - буду продолжать. А картинок не фотографирую практически. (

Из того, что у одной обезьяны оказалась рядом палка и она стукнула ей другую обезьяну (может быть и за дело, не важно) еще не следует, что она сразу стала самой главной.