У каждой второй невесты банкет - головная боль. Где его провести? Что включить в меню? Во сколько начать и во сколько закончить? Как украсить зал? Продукты? Выпивка? И сколько все это будет стоить? И т.д. и т.п.

 

 

А где вы будете праздновать? https://academ.club/html/emoticons/biggrin.gif

QUOTE (Ах, Таня, Таня, Танечка @ Jul 4 2007, 13:09)

Я замужем. Просто я думаю любая девушка мечтает о шикарной свадьбе

расскажите, где проходила Ваша свадьба? https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

что можете посоветовать?

QUOTE (Alyona @ Jul 4 2007, 22:10)

расскажите, где проходила Ваша свадьба? https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

Мы свадьбу праздновали небольшой компанией - 15 человек - в "Да тянь ши дя" (по-моему так называется). Сейчас и не вспомню цены (было это 2 года назад). https://academ.club/html/emoticons/dry.gif

 

Единственное могу посоветовать - не заказывайте на десерт "шарики, угадай из чего". Сделаны они из свинного растопленного жира, обваленные в кокосовой стружке. Гадость редкая! https://academ.club/html/emoticons/drooling1.gif

Изменено 5 июля, 200719 г. пользователем Гость

QUOTE (Ах, Таня, Таня, Танечка @ Jul 5 2007, 10:49)

десерт "шарики, угадай из чего". Сделаны они из свинного растопленного жира, обваленные в кокосовой стружке

Да уж - десерт на любителя.

 

 

А у меня вопрос: как составлять меню? Ни разу этого не делала. Я же не знаю кто сколько съест? Некоторым ведь по одной порции горячего будет мало? Как все правильно рассчитать? Поделитесь https://academ.club/html/emoticons/_worthy_.gif

QUOTE (Ирина Ш. @ Jul 5 2007, 11:24)

QUOTE (Ах @  Таня, Таня, Танечка,Jul 5 2007, 10:49) десерт "шарики, угадай из чего". Сделаны они из свинного растопленного жира, обваленные в кокосовой стружке Да уж - десерт на любителя.     А у меня вопрос: как составлять меню? Ни разу этого не делала. Я же не знаю кто сколько съест? Некоторым ведь по одной порции горячего будет мало? Как все правильно рассчитать? Поделитесь https://academ.club/html/emoticons/_worthy_.gif Хуже будет если еды не хватит. Обычно в заведениях обшественного питания уже есть примерные меню на такие случаи, ведь ваша свадьба у них не первая, да и в расчете на человека скажут примерно сколько чего нужно. Вам только останется выбрать,что именно будет на горячее, какие салаты и т.д. Нарезки : сырная и мясная, фрукты - стандартно. Когда мы готовились к свадьбе, с едой рассчитали почти верно, а вот со спиртным переборщили.Наша свадьба в прошлом году проходила в банкетном зале ИЯФа, на 2 этаже в большом зале столовой была другая свадьба, так вот, когда накануне мы привезли свои ящики с алкоголем, заведующая шутила: мы на наш банкет в 30 человек заготовили столько же спиртного, сколько на другую свадьбу в 60 https://academ.club/html/emoticons/biggrin.gif . Зато благодарные гости вплоть до понедельника пили за наше счастье и благополучие https://academ.club/html/emoticons/_p_.gif

QUOTE (Ирина Ш. @ Jul 5 2007, 11:24)

А у меня вопрос: как составлять меню? Ни разу этого не делала. Я же не знаю кто сколько съест? Некоторым ведь по одной порции горячего будет мало? Как все правильно рассчитать? Поделитесь https://academ.club/html/emoticons/_worthy_.gif

Да, одного горячего будет мало, лучше делать два.

Мы заказали на банкет почти 3 горячих блюда (почти это горячий "сырный пирог" который подается сразу как только все сели), плюс на каждом столе будет целая курица и рыбина, не считая всяких салатов, нарезок и закусок.

Я до сих пор не верю, что все заказанное поместится на столах.

Заказывали родители, по мне так это перебор!

QUOTE (Галактика @ Jul 5 2007, 14:36)

Да, одного горячего будет мало, лучше делать два. Мы заказали на банкет почти 3 горячих блюда (почти это горячий "сырный пирог" который подается сразу как только все сели), плюс на каждом столе будет целая курица и рыбина, не считая всяких салатов, нарезок и закусок. Я до сих пор не верю, что все заказанное поместится на столах. Заказывали родители, по мне так это перебор!

ничего себе! и это на 1000 рублей в Ю?

здорово!

не переживайте - вы главное организуйте, чтобы это потом все собрали, спросите надо ли контейнеры купить

зато потом на второй день проблем с едой не будет https://academ.club/html/emoticons/laugh.gif

QUOTE (Ах, Таня, Таня, Танечка @ Jul 5 2007, 10:49)

QUOTE (Alyona @ Jul 4 2007, 22:10) расскажите, где проходила Ваша свадьба? https://academ.club/html/emoticons/smile.gif Мы свадьбу праздновали небольшой компанией - 15 человек - в "Да тянь ши дя" (по-моему так называется). Сейчас и не вспомню цены (было это 2 года назад). https://academ.club/html/emoticons/dry.gif   Единственное могу посоветовать - не заказывайте на десерт "шарики, угадай из чего". Сделаны они из свинного растопленного жира, обваленные в кокосовой стружке. Гадость редкая! https://academ.club/html/emoticons/drooling1.gif Мы тоже там недавно отгуляли. Компанией в 35 человек. Задаток отдается 40тыс, это вместе со спиртным. Но в конце вечера нам еще и сдачу принесли https://academ.club/html/emoticons/smile.gif Администратор очень толковый там, еды и спиртного на нашу компанию рассчитали очень точно, ничего не надо было дозаказывать. Очень понравилось то, что горячее подается на больших блюдах (не порционное), у нас было 4-5 видов горячего. Конечно, приносили все не сразу. На столе было два больших блюда обычно. Я тоже переживала, как бы кто голодным не остался https://academ.club/html/emoticons/smile.gif Администратор успокоила, что если в процессе банкета какое то блюдо быстро уходит, принесут еще, даже если это выходит за рамки заказа. Нареканий к официанткам нет абсолютно никаких. Короче говоря - недорого, вкусно, качественно. Все были довольны! https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

QUOTE (Kralya @ Jul 6 2007, 12:31)

Очень понравилось то, что горячее подается на больших блюдах (не порционное), у нас было 4-5 видов горячего. Конечно, приносили все не сразу. На столе было два больших блюда обычно.

Да, помню, меня это тоже порадовало - каждый ест столько, сколько хочет.

https://academ.club/html/emoticons/supdup.gif

мы отмечали в каминном зале ДУ, что могу сказать...конешн все поперепутали, такое ощущение что где могли меньше графинчиков с чем-то поставить, то так и сделали, тортик вместо 3-х ярусного был 2-х ярусный, с горячим почти на час задержали (с учетом того, что банкет начался в 17-00, то горячее было только около 21-00).

Но в целом обслуживание было гуд и цены оказались ниже, чем мы ожидали. https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

QUOTE (Elite @ Jul 9 2007, 22:45)

тортик вместо 3-х ярусного был 2-х ярусный

Заметила, что в ДУ лучше торты не заказывать - постоянно какие-то проблемы: то забудут что-нибудь, то меньше ярусов сделают, или скажешь, чтоб без птичьего молока делали - а потом сидишь и давишься им. https://academ.club/html/emoticons/grin.gif

QUOTE (Ирина Ш. @ Jul 10 2007, 11:07)

Заметила, что в ДУ лучше торты не заказывать - постоянно какие-то проблемы: то забудут что-нибудь, то меньше ярусов сделают, или скажешь, чтоб без птичьего молока делали - а потом сидишь и давишься им. https://academ.club/html/emoticons/grin.gif

Мы собирались в ДУ торт заказывать, пришли туда, нам сказали: "Рано еще на 6 июля заказывать, приходите 3 числа". Пришли... А в ответ услышали: "Мы на это число заказы не принимаем!"... было очень неприятно...

Чуть без торта не остались, т.к. везде его нужно заказывать за 3 дня, в итоге раванули в Бердск в "Дюжину" и за 10 мин. до их закрытия заказали 3х ярусный торт.

Я буду заказывать в "Астре". У меня там сестра себе на свадьбу заказывала "Нежность" - торт с курагой, белковым кремом, очень хорошо пропитан, внутри один слой - масляный крем (не маргарин, а именно масло). Украшен очень красивыми цветами и двумя огромными лебедями. Короче тортик, закачаешься. И красивый, и вкусный. А главное - за 1 кг. - 100 рублей. Сейчас, наверное, будет подороже, но это не так важно. Главное заказ приняли за 1 месяц, выполнили вовремя и главное качественно - так, как заказывали.

ого, так дешево. надо на ДР заказать или вообще просто порадовать себя тортиком, а то магазинные это совсем не то

QUOTE (katena` @ Jul 10 2007, 12:49)

ого, так дешево. надо на ДР заказать или вообще просто порадовать себя тортиком, а то магазинные это совсем не то

Я по ценам не уверена. Свадьба у сестры была полгода назад. Но, по-моему, мало, что изменилось.

заказывали торт в ДУ. Торт сделали на полкило больше, форму соблюли, а вот кольца на торте сделали просто безобразные https://academ.club/html/emoticons/sad.gif непонятно из чего, грязно-желтого цвета. все впечатление испортили.