Недавняя экспертиза закупленных в Новосибирске колбасных изделий показала, что 93 % продукции имеют в своем составе ДНК сои, а это строжайше запрещено российским законодательством. Как отличить настоящую колбасу от подделок, и есть ли в Новосибирске вообще настоящая колбаса, рассказали эксперты и специалисты «Фонда защиты прав потребителей».

 

 

 

Читать полностью

Ничего плохого в сое я не вижу.

Нитриты, используемые как консервант в колбасах - это гораздо хуже.

 

http://www.prodobavki.com/modules.php?name...s&article_id=95

В сырокопчёной колбасе содержится нитритов 150мг/кг, а в варёной колбасе - 50-60мг/кг.

http://www.5ka.ru/97/36203/1.html

Суточная допустимая доза составляет 3,7 мг нитратов на

1 кг массы тела, а нитритов – 0,2 мг на кг массы тела. Это означает, что

человек массой 70 кг может без опасности для своего организма потреблять до

250 мг нитратов в сутки ( в пересчете на нитрат натрия до 350 мг ) и

нитритов до 15 мг в сутки.

Итого получается: можно есть не больше 100г сырокопченой или 300г вареной колбасы в сутки?

 

 

http://www.prodobavki.com/dobavki/E250.html

Нитрит натрия является общеядовитым токсичным веществом, в том числе и для млекопитающих (50 процентов крыс погибают при дозе в 180 миллиграмм на килограмм веса).

При исследованиях выявлено образование канцерогена N-нитрозамина при реакции нитрита натрия с аминокислотами при их нагреве, что означает потенциальную возможность образования раковых изменений при употреблении продуктов проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия.

Не стоит жарить колбасу?

Ничего плохого в сое я не вижу.

Нитриты, используемые как консервант в колбасах - это гораздо хуже.

Соя там, как правило, генномодифицированная. А это настораживает.

Да никто не знает, что в колбасе содержиться. Что производитель положил, то и едим.

Тут главное выбрать какую атраву вам нравится есть больше всего. ; )

"К тому же, срок хранения качественной продукции ограничен – всего два дня"

 

вот так и запускают слухи о просроченной еде. "качественная продукция" - это что? если вареная колбаса, то срок реализации - 45 дней (на память), если сырокопченная - 72 часа...

 

в точности до наоборот

Соя там, как правило, генномодифицированная. А это настораживает.

Страшных генов боятся в другой теме :).