Ингредиенты:

упаковка слоеного теста

400 гр трески

2 стебля лука порея (только белая часть)

1 большая картофелина (я предпочла несколько маленьких - быстрее варятся)

2 зубчика чеснока

3 ст. ложки сливок

1/3 стакана оливкового масла

1 веточка тимьяна

лавровый лист

соль, перец

 

Для соуса:

1 большой лимон

1 маленькая луковица

несколько сушеных на солнце помидор

2/3 стакана оливкового масла

4 листика бизилика

 

Сразу оговорюсь, что у меня был только один стебель лука порея, потому что больше в магазине не было, и сушеных помидор не удалось найти, без них пришлось обойтись.

Классный рецептик, нужно будет попробовать, смущает только, лук целыми стеблями, не будет он нитками тянуться.

Выше этот вопрос уже возникал.

Нет, не будет.

А ты не пробовала с сырой рыбой пирог делать? Т.е. не готовить ее заранее.

А если не пропечется? У меня как-то такое было.

А ты не пробовала с сырой рыбой пирог делать? Т.е. не готовить ее заранее.

Мне кажется, в этом случае она может напустить под себя жидкости и весь низ пирога там плавать будет. Хотя не знаю, не пробовал.

Имхо, правда будет очень мокро. Не пробовала никогда так делать, но я часто делаю похожий пирог с разными видами рыбы, только протушиваю уже фарш, так из него очень много воды выделяется!