Несколько лет с женой с удовольствием пользовались услугами данного заведения в здании торгового центра. Даже накопили на бонус-карточке приличную сумму попав в категорию "карта дворянина", но к сожалению, всего одно сегодняшнее посещение, мало того, что испортило впечатление о заведении, но и заставило сделать вывод о том, что ходить туда есть просто нельзя.

Собственно серьезных проблем сегодня было выявлено целых три!

 

1. Всегда подозрительными казались условия, в которых хранятся салаты для "русской телеги" - ввиду того, что отсутвует хоть какое-то их охлаждение. Но надеялись что в заведении такого уровня за этим следят и салаты должны быть свежие, часто заменяемые. Традиционно наложили тарелку, при этом сделав упор на "салат с курицей" - что то типа "зимнего" или Оливье, причем взяли его не менее 50% от массы того что составило эту самую "малую телегу" на тарелке.

Однако выяснилось, что салат попросту прокис и употреблять в пищу его нельзя. Видимо стоял он целый день, а возможно так и вообще был изготовлен в предыдущие сутки.

На наше замечание о качестве салата официант никак не прореагировала.

Естественно впечатление было испорчено и есть данное блюдо не стали, мало того, попросили вполне обоснованно, не включать его в счет.

 

2. Однако, салат ("телега") был включен в счет и с карты гостя (расплачивались именно ею, решив потратить накопленные бонусы) была удержана стоимость блюда. Причем счет до этого на согласование принесен не был. Естественно, были возмущены такой ситуацией и попросили вернуть несправделиво списанное.

На что последовал ответ, что так-как расплачивались не деньгами, то вернуть нельзя.

Попросили позвать менеджера.

В течение 30 минут менеджер "была занята разговором с директором" и не подошла, ровно как и сам директор, хотя неоднократно просили позвать представителей администрации. Бедную официантку просто напросто данная "администрация" выставляла за дверь.

Естественно обо всем была осуществлена запись в "книги жалоб и предложений", но судя по устройству данной книги, запись, попросту будет направлена в "/dev/null". Несмотря на то что вроде как страницы пронумерованы, никаких комментариев и мер по исправлению ни на одну жалобу (а их там было более 30 на момент написания) в соответствущих графах не записано, ровно как и нет ни одной отмеки проверяющей организации.

 

3. Моя жена совершенно не выносит запаха табачного дыма и естесвтенно всегда обедали/ужинали в "некурящей" зоне, однако именно в этой зоне запах курева был просто ужасный, причем выяснилось, что в данный момент посетители не курили (их было очень мало - всего 3-4 столика на весь зал), а курили на прилегающей к "некурящей зоне" кухне.

Я понимаю, что для многих это может быть мелочью (сам бросил курить много лет назад и отношусь к табаку терпимо), но данная деталь дополняет полную картину заведения на сегодняшний момент не в лучшую сторону.

Например в "Амиго", где некурящих зон попросту нет, проблема не стоит остро из-за качественной вентиляции.

 

Выводы:

- Качество еды сильно упало, контроль за блюдами и санитарные нормы не выполняются. Обедать или ужинать в заведении просто напросто вредно для здоровья.

- "Некурящая зона" таковой совершенно не является, более того, в тот момент была "особенно курящей" во всем заведении.

- Контроль за качетсвом обслуживания, ровно как и заинтересованность в "качестве" отсутвует, (я уже не говорю о том что со столов исчезли солонки и перечницы)

- Администрации совершенно безразлично мнение посетителей, более того, она предпочитает в спорных и сложных ситуациях просто напросто прятаться. Не брать же в конце концов кабинет директора "штурмом"

 

Остается только обращаться в головную организацию "Фуд-Мастер", что, безусловно сделаю, и/или в надзорные органы. Думаю что проверка санитарно - эпидемиологической станции этому заведению не повредит.

Сочувствую...

 

я уже давно сделал наблюдение, что любые заведения со временем (с момента открытия) утрачивают какие бы то ни было черты порядочности и элементарной конкурентности: качество блюд падает, туалеты засираются, персонал наглеет, цены растут и т.п. и т.д.

Так (ИМХО) случилось с NYP, Кузина, Вилка-Ложка, Гараж, Ростикс... Теперь мы туда не ходоки... В самом начале там было прикольно, вкусно, много, чисто, приятно. Теперь нет...

 

Смиритесь и найдите другое заведение, пока оно новое и не пуганое, год-два там будет все хорошо, а потом найдет новое и так далее.

Амиго до сих пор рулит.

И китайская кафешка на морском. Был момент - когда у них немного ухудшилось качество, однако последний год всё исправилось.

 

IMHO, лучше общепитов по цене/качеству в академе нет.

Думаю что проверка санитарно - эпидемиологической станции этому заведению не повредит.

У таких организаций давно все куплено.

 

И потом, откуда вы знаете, как и чем там моют посуду, из каких продуктов готовят? ; )

В общепитах вообще есть опасно.

В общепитах вообще есть опасно.

 

 

бы даже сказал проще: ЖИТЬ не только опасно, но и вредно. Можно заболеть и умереть.

ЖИТЬ не только опасно, но и вредно. Можно заболеть и умереть.

очень обидно умирать, если ты сам заплатил за то, что тебя отравил какой-то идиот, неумеющий мыть руки. так же обидно умирать, когда тебя травит какой-то гад, неумеющий планировать количество необходимых блюд на раздаче...  <_<

Могу "порадовать", что и городской ЖилиБыли отличается теми же подпорченными салатамии с телеги и прочими косяками..

Нарзан кончается посреди вечера,квасу нет, соли в моем мясе было на 3 тарелки вперед..спасала все только душевная компания

Я порой хожу в Жили-были на Калинина, еще ни разу не была недовольна этим местом. Про остальные ничего сказать не могу.

я думаю что прежде всего это зависит от управляющего, кторый не хочет проследить за качеством как работ так и блюд.

Совершенно согласен с автором темы. Качество и душевный комфорт рухнул ровно в тот момент, как руководство управляющей компании стало интенсивно пиариться, размещая киллометровые статьи о своих походах на VIP-вечеринки. Сделал вывод: доходы конторки тратяться не на те цели. Понял, что совершенно не нужен в качестве потребителя. Забил "три вилки" и больше не посещаю убогие места.

В прошлом году посетили Жили-Были в Академе, так мне в картошке притащили таракана

 

 

В прошлом году посетили Жили-Были в Академе, так мне в картошке притащили таракана

Был там только один раз - и понял, что не зря все три с половиной года до того обходил это место стороной: свиные рёбра в тот раз были протухшие, картошку пожарили явно два дня назад и хранили как придётся, пиво представляло собой смесь минимум из трёх сортов.

Кошмар. У меня это заведение (то,что в бывшей "Поганке") пользуется достаточно большим авторитетом. Даже сложно представить себе тараканов и прочие ужасы. Видимо,мне просто всегда везло, так как телегу я никогда не юзал, равно как различные ребрышки / пиво (последнее вообще не употребляю). Прямо-таки не могу поверить...

Думаю, фраза "в заведении такого уровня" говорит сама за себя.

Я, кстати, неделю назад с компанией обедал в этом Жили-Были и брал "телегу". И на качество салатов пожаловаться не могу, хотя в этот день я перепробовал большую часть блюд с "телеги".

Так что будем считать, что мне просто повезло :)

Да, и кто-то тут еще выступал по-поводу качества еды в Вилке-Ложке.... Вполне нормальная столовая. И еда довольно высокого качества.

ну я бы не сказала что там качество высокое, залежавшийся майонез, высохшая кукуруза и горошек..... блинчики вкуснее правда в жыли были чем в вилке ложке... супы нормальные... ну так поесть можно.. когда экономно надо.. но все же преджпочитаю ЖБ вилке ложке... ну или кофейню вз..