До нового года приобрела аэрогриль, в подарок получила книгу с рецептами, но не все рецепты нравятся...Хочется чего-то нового... Мож у кого есть - буду очень признательна https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

QUOTE (Artyr @ Mar 15 2005, 05:46 PM)

Забыли сказать, что ещё вреднее в сто раз.

Чем?

Только, пожалуйста, без мифов о наведенной радиации.

ну, я думаю, что у микроволновки и аэрогриля все-таки разные функции и качество приготовления пищи разное, иначе зачем надо было бы производителям аэрогриля дублировать микроволновку?

Да, но в микроволновке шашлык не сделаешь (или сделаешь?), и консервы не приготовишь https://academ.club/html/emoticons/huh.gif

QUOTE (Anita @ Mar 16 2005, 10:38 AM)

Да, но в микроволновке шашлык не сделаешь (или сделаешь?)

Шашлык на углях делают, а в аэродуховках всяких - эрзацшашлык в лучшем случае. Но поджарить мясо под грилем микроволновки при этом немного подогревая его микроволнами на малой мощности можно. Но глупости все это, на раскаленной чугунной свовороде - всяко лучше.

 

Так аэрогриль - это хорошо, нужно и полезно или очередной рекламный трюк?

То-то и оно, что просто духовка.

Только в обычной бытовой духовке проблема пересушки продукта, как правило, не стоит.

Вообще, она больше для мяса ориентированна. А недостаток влаги заменяют рецепты. Вы посмотрите. Там везде есть средства, повышающию влагу. Типо перцы, вино и т.д.

 

А микроволновки витамины убивают напрочь. И все эти самсунговские фичи для сохранения витаминов не помогают. Получается, что еда это вкусная, горячая субстанция. Ни рыба, ни мясо как говорится.

QUOTE (Vlass @ Mar 17 2005, 08:29 AM)

А микроволновки витамины убивают напрочь.

Литературу дадите почитать? А то обычно пишут прямо противоположное...

А суп в аэрогриле приготовить можно?

Ну если у него хватит мощности вскипятить столько воды - то вероятно можно. Только зачем? В кастрюле на плите - всяко удобнее.

Поспрошала специалиста в бытовой технике насчёт полезности в хозяйстве аэрогриля, и он рассказал, что есть люди, которые, покупая аэрогриль, даже не удосуживаются взглянуть попристальнее на духовку собственной электроплиты - у многих плит сейчас есть в духовке вентилятор, служащий для тех же целей. https://academ.club/html/emoticons/biggrin.gif

Столько противоречивых мнений, что призадумаешься, стоит ли покупать это чудо техники (с точки зрения удобства и полезности пищи) ил иограничиться обычной плитой https://academ.club/html/emoticons/cbs_zz.gif

Аэрогрили в в/з есть еще в Улыбке на втором этаже, а вот в ТЦ их нет и не было никогда. У меня он недавно. Могу сказать пока только, что получается все более сочным. И можно не солить. Если семья небольшая, f.e. человека 2, и готовить собираетесь ординарные блюда, то вполне может заменить и плиту, и духовку.

QUOTE (Anita @ Mar 17 2005, 02:35 PM)

А суп в аэрогриле приготовить можно?

Супы в аэрогриле готовятся в горшочках попорционно. Для меня в этом плане удобнее приготовить на плите, хотя пробовала и в горшочках готовить - вкусно получается.

Суп мясной (в горшочках)

Температура: 260°С Скорость: Высокая Время: 50 мин

Кусочки сырого мяса, овощей (картофель, морковь, свежая или квашенная капуста, свекла - в зависимости от того, какой суп Вы хотите приготовить) и специи (соль, перец, лавровый лист, травы) разложить по горшочкам, залить горячей водой, установить горшочки на нижнюю решетку, готовить с закрытыми крышками. Параметры приведены для горошков емкостью 0,5 л, в случае использования посуды большего объема время приготовления увеличивается, а все остальные рекомендации остаются прежними.