а давайте поговорим о снижении веса!

будем делиться дельными советами, поддерживать друг друга в нелегких начинаниях и тд и тп...

Хотелось бы знать какие из моих 78 в мои 57 лишние ?

 

Красавчик :supdup: Чего слушать всякую чухню?

А какие из моих 54 в мои 37 недостающие? :rolleyes:

 

Дурацкая фотка в каких-то шароварах.

:D

Зато прикольная!

 

(Я на природе наслаждаюсь цветочком! :rolleyes: )

А какие из моих 54 в мои 37 недостающие? :rolleyes:

Всё, я Ваш фанат навеки! :love3: :wub:

Помогает одно - подсчет калорий и все под контролем. А какой может быть контроль при полном раздрае?

... а как правильно считать калории? ....

Помогает одно - подсчет калорий и все под контролем. А какой может быть контроль при полном раздрае?

... а как правильно считать калории? ....

 

Правильно не паранойить и не забивать голову. Естественно, это не означает, что нужно жрать все и вся килограммами, но и зацикливаться на подсчете тоже глупо.

Есть таблицы калорий (можно скачать из Интернета.

Взвешиваете - и высчитываете, сколько в этом куске.

 

Когда готовите какое-то блюдо, взвешиваете отдельные компоненты. Потом высчитываете количество килокалорий каждого и все плюсуете. Плюсуете также количество граммов компонентов. Потом общую сумму килокалорий делите на общую сумму граммов. Получается количество килокалорий на 1 г блюда. Если хотите, можете умножить на 100 - калораж высчитывается именно на 100 г. Но это совсем не обязательно, всё равно, взвешивая потом блюдо для отдельного приёма пищи, будете умножать количество граммов еды в тарелке на калораж 1 грамма этой еды.

МГ, подскажите, меняется ли калорийность при термической обработке? Например, калорийность вареной картошки отличается от калорийности жареной картошки только калорийностью жира, на котором я жарила? По описанию выше кажется, что так, но интуитивно не похоже :)

МГ, подскажите, меняется ли калорийность при термической обработке? Например, калорийность вареной картошки отличается от калорийности жареной картошки только калорийностью жира, на котором я жарила? По описанию выше кажется, что так, но интуитивно не похоже :)

именно так

МГ, подскажите, меняется ли калорийность при термической обработке? Например, калорийность вареной картошки отличается от калорийности жареной картошки только калорийностью жира, на котором я жарила? По описанию выше кажется, что так, но интуитивно не похоже :)

именно так

Хм. Если пожарить картошку на кусочке сала 30 г, то калорийность повысится аж на 24,5 ккал :blink: А у растительного масла калорийность выше, чем у свиного сала. Грамм двухсот картошки мне хватит обожраться. Калорийность будет 83*2. Получается, что тарелка жаренной на сале картошки будет "весить" 190,5 ккал.

Почему картошка на сале еще не включена в список диетических блюд? :lol:

Почему картошка на сале еще не включена в список диетических блюд? :lol:

Alpha, потому что термообработка жиров(масла, сала) приводит к образованию канцерогенов, провоцирующих,в частности, возникновение онкозаболеваний... :huh:

Я всегда полагал, что от канцерогенов толстеют, но не был уверен на все 100. Спасибо.

Почему картошка на сале еще не включена в список диетических блюд? :lol:

Alpha, потому что термообработка жиров(масла, сала) приводит к образованию канцерогенов, провоцирующих,в частности, возникновение онкозаболеваний... :huh:

причем тут лишний вес? :huh:

МГ, подскажите, меняется ли калорийность при термической обработке? Например, калорийность вареной картошки отличается от калорийности жареной картошки только калорийностью жира, на котором я жарила? По описанию выше кажется, что так, но интуитивно не похоже :)

именно так

Хм. Если пожарить картошку на кусочке сала 30 г, то калорийность повысится аж на 24,5 ккал :blink: А у растительного масла калорийность выше, чем у свиного сала. Грамм двухсот картошки мне хватит обожраться. Калорийность будет 83*2. Получается, что тарелка жаренной на сале картошки будет "весить" 190,5 ккал.

Почему картошка на сале еще не включена в список диетических блюд? :lol:

Вы как-то странно считаете. 100 г сырой картошки - это 83-82 кКал.

Сало - допустим, это грудинка или шпик (642 и 841 кКал соответственно) - 30 г будут равны 192,6 и 252,3 соответственно.

 

Плюсуем: 200 г картошки - 82х 2 = 164 кКал. Плюс сало (возьмём по нижней границе: 192, 6 + 164 = 356,6 . Ещё можно лук добавить, от 50 г. 50 г лука репчатого - 21,5 кКал. Плюсуем = 378,1 кКал.

 

Если добавить ещё 30 г хлеба - допустим, "Бородинского" - 30 х 2,14 = 64,2 кКал.

 

Плюсуем: 442,3 кКал.

 

Это немного. Но всё-таки далеко не диетично. Это примерно четвёртая часть усреднённой дневной нормы для женщин с небольшой физической активностью.

 

УПД: А на растительном масле получится ещё больше. Потому что для поджаривания даже ста граммов картошки, не говоря уже о двухста, нужно не меньше двух столовых ложек масла. А это 34 грамма. Умножим на 8,99 - получим 305,66 кКал. А если нужна будет ещё одна ложка масла, то будет 458,49 кКал

Плюсуем: 442,3 кКал.

Это немного. Но всё-таки далеко не диетично. Это примерно четвёртая часть усреднённой дневной нормы для женщин с небольшой физической активностью.

 

Мне кажется, что 0.3 - это излишек, от этого и полнеют.

Я математик хрЕнов :hahaha: Я что-то забыла, что калорийность продуктов считается на 100 грамм, а не на килограмм :lol: Вопрос снимается.