Народ кидайте сюды рецепты фсяких более менее съедобных блюд, простых и быстрых в приготовлении, дешевых и идущих под пифко https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

Биг, возьмите к себе на кормление! https://academ.club/html/emoticons/laugh.gif

 

макароны по-студенчески:

обжарить лук, присыпать немного мукой ее тоже обжарить и перемешать с этим сваренные макароны.

Если есть деньги, то можно купить сыра, и кинуть его в макароны в натертом виде. Можно немного все это обжарить, можно нет, как больше нравится.

А еще я помню, как мы целый год ели один рис, и ходили в гости в ту комнату, где целый год ели одну гречку https://academ.club/html/emoticons/biggrin.gif .

Покупается рукав для запекания или аналогичные пакеты, читается инструкция, затем туда накидывается чего ни попадя и запекается в духовке. Варианты: картошка, овощи любые, курица, свинина, рыба или сочетание некоторых из вышеперечисленных продуктов. Через час-полтора достаётся и поглощается, можно с компанией (порции можно готовить весьма солидные).

QUOTE (magog62 @ Jan 15 2006, 12:42)

Покупается рукав для запекания или аналогичные пакеты, читается инструкция, затем туда накидывается чего ни попадя и запекается в духовке. Варианты: картошка, овощи любые, курица, свинина, рыба или сочетание некоторых из вышеперечисленных продуктов. Через час-полтора достаётся и поглощается, можно с компанией (порции можно готовить весьма солидные).

Это из разряда корма https://academ.club/html/emoticons/unsure.gif

QUOTE (Rosochka @ Jan 10 2006, 18:36)

QUOTE (zimer @ Jan 10 2006, 18:17) на хлеб намазать масло и насыпать сверху сахар =) Ксати тоже вкусно! Корочку хлеба натереть чесноком и посыпать солью, а с другой стороны намазать маслом https://academ.club/html/emoticons/jok.gif https://academ.club/html/emoticons/_p_.gif , особенно теперь актуально, когда все покашливать и почихивать начинают.

QUOTE (acoustic shadow @ Jan 3 2006, 04:31)

Ещё можно купить уже чищеную свежую рыбку в золотой роще (можно не дорого хорошую рептилию взять)

Это как? Рептилии вроде змеи? Или есть такой сорт рыбы?

 

Салат к пиву - потереть на крупной терке 300 гр. сыра, крупную луковицу, добавить туда же банку кукурузы и 200 гр. крабовой соломки, заправить майонезом.

 

QUOTE (Harah @ Jan 15 2006, 20:01)

QUOTE (acoustic shadow @ Jan 3 2006, 04:31) Ещё можно купить уже чищеную свежую рыбку в золотой роще (можно не дорого хорошую рептилию взять) Это как? Рептилии вроде змеи? Или есть такой сорт рыбы?   Салат к пиву - потереть на крупной терке 300 гр. сыра, крупную луковицу, добавить туда же банку кукурузы и 200 гр. крабовой соломки, заправить майонезом. Мы эту тему уже по-моему обсуждали https://academ.club/html/emoticons/grin.gif

Объяснять дольше, чем готовить.

Продукты:

Белый хлеб (лучше-батон)

Сливочное масло

Сметана

Варенье (густое, а то растечеться)

Нарезать батон, одну сторону каждого куска намазать сливочным маслом и этой стороной- на сковороду. Когда подрумянится, перевернуть и поджаренную сторону намазать сметаной и "кляксами" варенья. За это время как раз поджарится вторая сторона.

Бутерброд(как называецца не знаю, сама придумала)

Чёрный хлеб порезать ломтиками.

Сметану смешать с маслом.

Намазать этим хлеб, посыпать всей зеленью какая есть.

Сварить яйцо.

Мелко нарезать, перемешать желток с белком.

Это выложить на хлеб, сверху бухнуть ещё ломтик хелеба.

О! Я мы в последнее время увлекаемся такими бутерами-трубочками:

 

1. Лаваш-"простыню" режем на широкие полоски (из 1 листа получается примерно 4шт.) Ширина полоски будет длиной полученной "трубочки".

2. Кладем на них майонез+сыр+можно ветчину+можно ломтик помидора+ майонез. Заворачиваем.

Вместо (вместе) с майонезом можно использовать разные соусы "кальве" и пр.

3. Готовить можно в микроволновке, но мне больше нравится поджарить с 2х сторон на сковородке с маслом - хрустяще получается.И быстро!

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ГОРЯЧЕЕ ИЗ НЕЖНОГО, МЯГКОГО, ДОБРОГО БАРАШКА.

С ПОЧТИ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ ГЛАЗАМИ. ПОГИБШЕГО ИЗ-ЗА ЛЮДСКОЙ ГОЛОДНОЙ НЕБЛАГОДАРНОСТИ.

 

 

Взять парного /не мороженого/ барашка, рыдая, вырывая на себе волосы и в себе сердце, кляня себя, мир и судьбу - освежевать, нарезать кусками.

Шепча слова прощения, уложить в эмалированную посуду. Для очистки глаз и совести добавить нарезаный кольцами лук. слёзно поперчить. залить печально уксусом. посолить, всплакнув и сбрызгивая лимонным соком. на прощание кинуть горстку зелени.

Мариновать 3-4 часа. не переставая рыдать, ужасаясь содеянному.

 

Готовить под звуконепроницаемой крышкой. Ждать 1,5 часа, обхватив голову руками.

 

Кушать интеллигентно, с уважением к покойному. запивая красным ...https://academ.club/html/emoticons/cbs_zz.gif ...соком. И думать о всеобщем аппетитном счастье.

а я тут навострился делать гамбургеры. ну те, что больше похоже на классчические минималистичные, а не на фастфудовские (хотя и эти тоже люблю, просто их готовить сложнее). для людей испорченных макдаком: получится действительно здоровая пища ;).

 

Покупаешь:

Круглые булки. (иногда продаются уже порезанные специально для этих целей, но подойдут и просто круглые былуки из серого хлеба. Они все диаметром ~ 8-10 см.)

Говяжий фарш.

опционально: сыр для тостов ( продается уже порезанными квадратиками), помидор, огурец.

 

Готовка:

1. Врубаешь сковородку на 5/6. Масло наливаешь в количестве, обратно пропорциональном качеству сковородки. в идеале - вообще не надо.

2. В это время берешь фарш и лепишь из него (а еще лучше катаешь скалкой) тонкие (~0.5 см) лепешки диаметром на 1-2 см больше булки // они потом во время готовки станут меньше по даиметру, но потолстеют, так что в самый раз выйдет //.

Проверь, чтобы переворачивались и не рвались при этом. Немного припороши с обеих сторон пекарскими сухарями.

3. Сковородка прогрелась - кидай их туда. Так как они тонкие то готовый будут быстро, мне минут 10 с головой хватает, а то и меньше. Пока жарятся, порежь хлеб на пары круглых половинок.

4. Как приготовится мясо - снимай его со сковородки и кидай пока куда-нить в тарелку. После этого ставь плиту на максимум. Выливай маслица поболе и кидай на него булки (внутренней стороной вниз, естественно). Немного подожди - пока золотистая корочка снизу не появится и снимай.

5. Теперь можно приступить к сборке гамбургера. Немного плавленного сыра с обоих концой мяса (расплавится от горячего хлеба), можно пару тонких(!) пластиков помидора, огурца... Вообще, тут фантазию можно проявить. Порядок сборки интуитивно понятен :)

6. Жрать с удовольствием :)

 

Пару таких штук - и сыт.

QUOTE (foxman @ Jan 26 2006, 22:57)

Взять парного /не мороженого/ барашка, рыдая, вырывая на себе волосы и в себе сердце, кляня себя, мир и судьбу - освежевать, нарезать кусками. Шепча слова прощения, уложить в эмалированную посуду. Для очистки глаз и совести добавить нарезаный кольцами лук. слёзно поперчить. залить печально уксусом. посолить, всплакнув и сбрызгивая лимонным соком. на прощание кинуть горстку зелени. Мариновать 3-4 часа. не переставая рыдать, ужасаясь содеянному. Готовить под звуконепроницаемой крышкой. Ждать 1,5 часа, обхватив голову руками. Кушать интеллигентно, с уважением к покойному. запивая красным ...https://academ.club/html/emoticons/cbs_zz.gif ...соком. И думать о всеобщем аппетитном счастье.

ойойой парную баранину, без всего сразу на шампур, нет ничего вкуснее.

уксус? мариновать? что за глупости?

никогда не маринуйте вообще в уксусе.

слов просто нет.

QUOTE (farsh @ Aug 17 2005, 04:29)

QUOTE (mivlad @ Aug 17 2005, 04:23) Кусочки свинины потушить-обжарить с солью и специями и залить разболтанными яйцами. Просто и вполне съедобно. апгрэйд... Я б добваил лука. А свининку предварительно отбил. Сверху бы положил ломтики помидорок и засыпал бы сырком (в самом конце) и накрыл крышечкой! Ням! ну это уже не холостятская кухня... это уже вполне серьёзная кухня https://academ.club/html/emoticons/laugh.gif

Незнаю было нет ,но я когда один живу вылеваю в стакан 3-4 яйца добавляю хлеба и посыпаю солью затем все это дело размешиваю и пью.

 

 

Я бы еще добавил стакан кефира и 8 кусочков слабосоленой селедки. Перемешать тщательно, и поставить в тепло на неделю. Образовавшуюся пенку собирать и принимать по трети стакана за полчаса до еды...

Холостякам очинно помогает

 

или видимо вот этим ;)

молоко всегда смешней, если после огурцов. (с) не мое

А еще холостяки любят угостить холостячек жареной говядиной. Рецепт очень простой. Два важнейших момента:

1. Масло на сковороде должно быть максимально горячим и закипать.

2. Ни к воем случае не пережаривать! Лучше недожарить. А то будет как подошва жесткое. Жарьте и сами тут же пробуйте по маленькому кусочку. Очень скоро поймёте сами.

Ну, с богом!

 

Мякоть говядины нарезаю поперек волокон толщиной около 1 см. Нещадно колочу молотеом с крупными зубьями (или обратной стороной ножа), солю, перчу и мажу давленным чесноком. Складываю в стопку. Так стоит с полчаса, пока я чищу и шинкую лук и нагреваю сковороду.

В горячуюю сковороду на полпальца масла растительного, начинает закипать и...

Погнали! Тут уже не зевать! Брызгать будеть очень сильно кипящим маслом. Поэтому или рукавицу или надо длинную вилку или щипцы - чем переворачивать мясо. Жарю с каждой стороны секунд по 40-50. Полторы минуты - уже много. Мясо получается не такое сочное. Но, сами очень быстро поймете, сколько времени надо жарить. Пробуйте сами от первых двух кусков.

Маленькая хитрость: если мышца разрезана поперек тонким слоем ее начинает пузырить на сковороде. От середины куска до края делаю разрез.

Пожарили. Жаренное мясо (если еще осталось) накрываем перевернутой тарелкой и принимаемся за лук. Нашинкованный лук вываливаем в сковороду. От его сока все пригарки, жаренная кровь, чеснок и т.п., отстают от дна, чему способствуем помешивая и отскребая пригарочки наши вкусненькие со дна сковороды.

Солю, перчу, давлю четверть лимона, чутка цедры мелко нашинкованной, можно помидорку порезать. Если народу много, а закуси не очень, в лук можно вывалить баночку красной фасоли "Бундюэль" - уйдёт со свистом.

Самое интересное, что после такой готовки сковороду мыть не надо - вылизывают языками, пальцами, мякишами, до драки.

Про напитки умолчу умышленно. Негоже начинать бухать с раннего утра. Но, ... очень и очень! Особливо водочка с горноалтайским бальзамом - такая нежная и ароматная, ласковая и согревающая душу, объединяющая, и бодрящая память из самых вечных глубин...

Если ваша женщина после этого обжорства даже вымоет посуду, значит ей харчик понравился и можно надеятся на бОльшее...