Народ кидайте сюды рецепты фсяких более менее съедобных блюд, простых и быстрых в приготовлении, дешевых и идущих под пифко https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

Супер просто - из мексиканской кухни.

Берете сырой фарш, обжариваете на масле минут 15. Открываете банку с консервированной фасолью (красной!) и выливаете содержимое в фарш. Добавили перчику, еще минуты 3 подержали на огне - и все. Гарнир - любой. Мексиканцы, правда, кладут вместо обычного перчика жгучий:-)

Еще. Лапша по-флотски, только вместо фарша - мелко порезанные колбаса или сосиски.

И еще. Покупаете тесто, делаете из него "колбаску" толщиной 5-7 см. режете на кусочки шириной 3-4см. Скатываете шарики и руками расплющиваете на столе в лепешку (можно и скалкой, если таковая есть). Потом эту лепешку пожарить на раст. масле с обеих сторон и потреблять с маслом (сливочным) или со сметанкой.

 

QUOTE (Hitraia @ Aug 19 2005, 19:29)

Под пиво? МММмм элементарно: чёрный хлеб, режем соломкой (брусочками), высушиваем в духовке, натираем чесночком, засыпаем мелко порезаным укропом, перемешиваем)

Масло растительное на протвень не звбудь, когда будешь печь в духовке

QUOTE (Lola @ Oct 2 2005, 16:49)

1. Куринное филе солите, перчите и обжариваете с каждой стороны до золотистой корочки.

Сухое оно будет и жесткое, если его до корочки взять так просто и обжарить..

QUOTE (Hitraia @ Aug 19 2005, 20:29)

Под пиво? МММмм элементарно: чёрный хлеб, режем соломкой (брусочками), высушиваем в духовке, натираем чесночком, засыпаем мелко порезаным укропом, перемешиваем)

... забрасываем в тарелку, заливаем пивом и получаем ... тюрю пивную!

знай, хлебай ложкой и нахваливай!

 

ЗЫ. хлеб можно не подсушивать, а просто взять черствый

QUOTE (fsa @ Oct 2 2005, 19:25)

QUOTE (Lola @ Oct 2 2005, 16:49) 1. Куринное филе солите, перчите и обжариваете с каждой стороны до золотистой корочки. Сухое оно будет и жесткое, если его до корочки взять так просто и обжарить.. Хм.. это смотря что что понимать под корочкой... Минут по 5 с каждой стороны - и внутри вполне сочной курица остается - а снаружи уже поджаристая. Но особо привередливые особи мужского пола могут попортить это блюдо майонезом - чтобы сухим не казалось.. https://academ.club/html/emoticons/blink.gif

QUOTE (farsh @ Aug 17 2005, 05:29)

QUOTE (mivlad @ Aug 17 2005, 04:23) Кусочки свинины потушить-обжарить с солью и специями и залить разболтанными яйцами. Просто и вполне съедобно. апгрэйд... Я б добваил лука. А свининку предварительно отбил. Сверху бы положил ломтики помидорок и засыпал бы сырком (в самом конце) и накрыл крышечкой! Ням! QUOTE Покупаете тесто, делаете из него "колбаску" толщиной 5-7 см. режете на кусочки шириной 3-4см. Скатываете шарики и руками расплющиваете на столе в лепешку (можно и скалкой, если таковая есть). Потом эту лепешку пожарить на раст. масле с обеих сторон и потреблять с маслом (сливочным) или со сметанкой. И это называется по-холостятски просто? https://academ.club/html/emoticons/ohmy.gif Пойду удавлюсь, пожалуй.

QUOTE

И это называется по-холостятски просто?  Пойду удавлюсь, пожалуй.

Всё вышеперечисленное действительно просто. Особенно, если сравнить с рецептом торта "мокко" (читала у Хмелевской https://academ.club/html/emoticons/wink.gif ) Начало рецепта таково: "Найдите 6 крепких кухонных девок..." https://academ.club/html/emoticons/laugh.gif

QUOTE (Ehidna @ Oct 3 2005, 15:46)

QUOTE И это называется по-холостятски просто?  Пойду удавлюсь, пожалуй. Всё вышеперечисленное действительно просто. Особенно, если сравнить с рецептом торта "мокко" (читала у Хмелевской https://academ.club/html/emoticons/wink.gif ) Начало рецепта таково: "Найдите 6 крепких кухонных девок..." https://academ.club/html/emoticons/laugh.gif Я даже на вышеперечисленое неспособна https://academ.club/html/emoticons/unsure.gif . А уж торты с булками готовить! Зачем, они же продаются в магазине! Я еще понимаю, лет 20 назад, когда ничего в магазинах не было. Я вообще уже забывла как тесто выглядит.   Я обычно готовлю вкусные бтерброды. Покупаю хлеб нарезку, колбасу нарезку, и складываю: два куска колбасы, кусок хлебы, сверху еще два куска колбасы. Никто на качество бутербродов не жалуется https://academ.club/html/emoticons/laugh.gif   Впрочем, иногда я совершаю подвиг: покупаю окорочка, такие, на подложке, все почищеные и нарезаные, сую их в сковородку, сковородку в духовку. Через 40 минут достаю. Если вдохновение посетит, то еще приправами обсыпаю.   Так что мне что свинину отбивать, что искать 6 девок... Все ужОс.

Как приготовить индейку с водкой:

 

Купить индейку весом 5 кг на 6 персон и бутылку водки. Обложить индейку кусочками бекона, зашнуровать, посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. Разогреть духовку до 200 С, налить стаканчик водки и выпить за то, чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставить индейку на противне в духовку. Теперь налить себе быстренько два стаканчика водки и выпить снова за удачу в приготовлении. Через 20 минут установить духовку на 250 градусов, чтобы хорошенько бурчало. Затем налить себе следующие три стаканчика водки. Чрз полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальше за псисей. Хватать батылку вотки и опрокинть ще сттттакан. Ищщщще чрз саледюущие идиотские плчаса медлено даковыалять до духовки и превернууть индюка. Пстаратьсся не обжичся оп ту щертову дврь туховки. Налить следуууующи пять или шемь вотдтки в дин ссстакн и: туды его. Псису в чечченииии 3, часффоф шариить(а, щерт. Уше фсе рфно) и хажные 10 минт пл!азти в туалет. Ешли ще мммошите, доаолзти до индьянки и вфынуть туховку из швотного. Ппппосссволть сеппе исчо хххлоточк и пропппыть еш рэээзок выыыннуть эту тфффарь. Ччртову фсису абобррать от ппола и шсьвырнуть на пбпплюдо. Не пдссскльзнутьсь на прклятм щирном полу: ЩЩЩ?РТ! Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и аспирином. Приятного аппетита! https://academ.club/html/emoticons/biggrin.gif

QUOTE (Orl @ Oct 2 2005, 14:17)

курицу лучше садить задницей на банку ;) а в банку налить немного пива. а соль нужна для того чтобы жир не горел.

Но курица на банке не требует соли на противне/сковороде (??!). Это курица под названием "пианистка" (потому что если крылья не привязывать к туловищу, то к концу приготовления они поднимаются в положение подходящее для вдохновенной игры на указанном музыкальном инструменте). Про пиво не знаю, я наливала в баночку горячей воды + соль + перец + разнообразные приправы или травы по вкусу. Вкусно и очень просто.

по-моему самый простой способ порезать овощи что есть в холодильнике, кинуть это все на сквородку, потушить и под конец добавить фарша.. вкусно и полезно..

ну и про приправы не забыть... https://academ.club/html/emoticons/cool.gif

QUOTE (vedynia @ Oct 3 2005, 21:09)

по-моему самый простой способ порезать овощи что есть в холодильнике, кинуть это все на сквородку, потушить и под конец добавить фарша.. вкусно и полезно.. ну и про приправы не забыть... https://academ.club/html/emoticons/cool.gif

Ещё можно лапшу по-флотски сгоношить...кто скажет, что это долго??

QUOTE (Маська @ Oct 3 2005, 21:04)

QUOTE (vedynia @ Oct 3 2005, 21:09) по-моему самый простой способ порезать овощи что есть в холодильнике, кинуть это все на сквородку, потушить и под конец добавить фарша.. вкусно и полезно.. ну  и про приправы не забыть... https://academ.club/html/emoticons/cool.gif Ещё можно лапшу по-флотски сгоношить...кто скажет, что это долго?? лапша по флотски - две емкости потом мыть, лень.. а тут все аккуратно в одной посудинке https://academ.club/html/emoticons/smile.gif

QUOTE (vedynia @ Oct 3 2005, 22:23)

QUOTE (Маська @ Oct 3 2005, 21:04) QUOTE (vedynia @ Oct 3 2005, 21:09) по-моему самый простой способ порезать овощи что есть в холодильнике, кинуть это все на сквородку, потушить и под конец добавить фарша.. вкусно и полезно.. ну  и про приправы не забыть... https://academ.club/html/emoticons/cool.gif Ещё можно лапшу по-флотски сгоношить...кто скажет, что это долго?? лапша по флотски - две емкости потом мыть, лень.. а тут все аккуратно в одной посудинке https://academ.club/html/emoticons/smile.gif Ну если для любимого - то не лень!!